飲食

ERB課程

課程簡介
課程查詢

麵包製作 (經典包類) 基礎證書 (兼讀制) (課程編號: CT337ES)

課程模式

晚間制
訓練期

10節共30小時
上課地點

觀塘 / 旺角
上課時間

7:00 pm – 10:00 pm

課程介紹

飲食業從業員的職業道德及操守
經典包製作理論基礎
經典麵包（墨西哥包、菠蘿包、雞尾包）製作認識
經典麵包（椰絲奶油包、火腿雞蛋包）製作認識
經典麵包（咸牛肉包、椰檳）製作認識
經典麵包（芝士辮包、辮包）製作認識
經典麵包（提子麥包）製作認識
入學資格
1. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
2. 年齡在15歲或以上；及
3. 學歷在副學位程度或以下；及
4. 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者，須通過入學測試)；及
  半年或以上飲食業工作經驗
學費

$0 (豁免)/ $525 (高額資助)/ $1,750 (一般資助)
學費資助
此類課程均需收取費用，
- 沒有收入或每月收入為$11,000或以下之人士，可申請豁免繳費 (出席率須達8成)
- 每月收入為$11,001至$19,500之人士，可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達8成)
- 每月收入為$19,501或以上之人士，須繳交「一般資助學費」

課程查詢

中文姓名 *
英文姓名
香港身份證號碼 (頭4個字, e.g. K999, L888) *
性別
出生日期 (DD-MM-YYYY)
學歷程度
流動電話／日間聯絡電話 *
住宅電話
電郵地址 *
通訊地址
中學名稱 #

	請輸入以上字符 *

	(*必須填寫)
	#只適用於『港專伙伴中學計劃』

ID:

聯繫我們

飲食

ERB課程

麵包製作 (經典包類) 基礎證書 (兼讀制) (課程編號: CT337ES)

課程模式

晚間制

訓練期

10節共30小時

上課地點

觀塘 / 旺角

上課時間

7:00 pm – 10:00 pm

課程介紹

飲食業從業員的職業道德及操守
經典包製作理論基礎
經典麵包（墨西哥包、菠蘿包、雞尾包）製作認識
經典麵包（椰絲奶油包、火腿雞蛋包）製作認識
經典麵包（咸牛肉包、椰檳）製作認識
經典麵包（芝士辮包、辮包）製作認識
經典麵包（提子麥包）製作認識

入學資格

香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
年齡在15歲或以上；及
學歷在副學位程度或以下；及
小六學歷程度(如學歷程度未達小六者，須通過入學測試)；及
半年或以上飲食業工作經驗

學費

$0 (豁免)/ $525 (高額資助)/ $1,750 (一般資助)

學費資助

此類課程均需收取費用，

沒有收入或每月收入為$11,000或以下之人士，可申請豁免繳費 (出席率須達8成)
每月收入為$11,001至$19,500之人士，可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達8成)
每月收入為$19,501或以上之人士，須繳交「一般資助學費」

課程查詢

中文姓名 *

英文姓名

香港身份證號碼 (頭4個字, e.g. K999, L888) *

性別

出生日期 (DD-MM-YYYY)

學歷程度

流動電話／日間聯絡電話 *

住宅電話

電郵地址 *

通訊地址

中學名稱 #


請輸入以上字符 *


(*必須填寫)
#只適用於『港專伙伴中學計劃』

ID: